浙江是中国的一个省份,拥有丰富的美食文化,以下是浙江比较著名的十种零食:
1. 金华火腿:浙江金华的传统名产之一,具有鲜、酥、脆、嫩的特点,以色、香、味、形“四绝”著称于世。
2. 嘉兴粽子:浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。
3. 温州鸭舌:温州鸭舌是温州著名的地方小吃,鸭舌是卤的,风至半干,在口中越嚼越香,回味无穷。
4. 杭州酱鸭:杭州酱鸭是浙江省杭州市的一道传统名菜,属于浙菜系;该菜品以鸭子为主要原料,经多次卤制而成。
5. 舟山虾皮:虾皮是浙江舟山著名的地方特产,以个头整齐、体薄透明、味道鲜美、营养丰富而闻名。
6. 台州蜜桔:台州蜜桔是浙江省台州市黄岩区的特产,果实呈扁圆形,果皮薄,橙黄色,有香味,易剥离。
7. 绍兴黄酒:绍兴黄酒是浙江省绍兴市的特产,是中国国家地理标志产品。绍兴黄酒主要呈琥珀色,透明澄澈,具有馥郁的芳香,味甘、醇厚、柔和、鲜爽、无异味。
8. 湖州大馄饨:湖州大馄饨是浙江省湖州市的传统名吃,历史悠久,馅料丰富,可荤可素,风味各异。
9. 衢州麻饼:衢州麻饼是浙江省衢州市的传统名点,主要由面粉、芝麻、白糖等原料制成,口感酥脆,味道香甜。
10. 宁波汤圆:宁波汤圆是浙江省宁波市的著名特色小吃之一,以芝麻、白糖、猪油等为主要原料,口感软糯,味道香甜。
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